En la calidad de los ingredientes radica el éxito de esta simplísima y deliciosa ensalada: la mozzarella y el aceite deben ser de primera.
La ensalada caprese es un plato de la cocina italiana hecha con rodajas de tomate, mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, rociadas con aceite de oliva extra vírgen.
Sus colores recuerdan la bandera de Italia: el rojo
del tomate, blanco de la mozzarella y verde de la albahaca. Se le puede agregar pimienta negra molida y aceitunas negras.
Este hebreo sugiere acompañar la ensalada con pan crocante. Maridaje con chardonnay o sauvignon blanco de buen nivel de acidez.
Lastima que el Hermano Pablo no pueda disfrutar de esta ensalada porque le cae mal la albahaca, pero mientras él se arrima unas chaplitas en Tarma, el ágil Maquisapa se castiga con unos tortellinis de plátano en salsa de cocona en Siena, Italia, hermosa ciudad y tierra del famoso Palio.
Lastima que el Hermano Pablo no pueda disfrutar de esta ensalada porque le cae mal la albahaca, pero mientras él se arrima unas chaplitas en Tarma, el ágil Maquisapa se castiga con unos tortellinis de plátano en salsa de cocona en Siena, Italia, hermosa ciudad y tierra del famoso Palio.
6 comments:
Vuelvo sobre la comida bachiche para relacionarla con ese manjar que es el aceite de oliva, ultra, super, extra virgen, cualquier platillo, hasta el más modesto, se arregla si uno le echa bastante de esta delicia, que cada día se produce más en el Perú pero que, para mi gusto, aún tiene que caminar mucho para igualar los aceites de oliva italianos o españoles. Imagínense, fariseos, contusos y abollados, como Coquimbo, untar en aceite de oliva un pan y empujárselo. Uds. que me cochinean por rescatar la chapla, deberían, como yo, comerla remojadita para saber lo que es estar en el paraíso
Esta ensalada de tomate es mi preferida, independiente del nombre que le DEN, en mi casa no falta a la hora de almuerzo, combinada con brocoli ó lechuga y su respectivo aceite de oliva, superagradable. Como bajativo del almuerzo, su limonada o emoliente.
Que el Poeta, me disculpe si esta comida es de las mayorias "MASA"
Ya quiera Pulgoso caminar derechito como yo. Ya nos veremos. Y también al Pelao. Puritas envidias. Què le vamos a hacer. Así es la naturaleza, pròdiga con algunos, mezquina con otros. Y , por cierto, no comento lo que dice Yehude: no discuto con borrachos.
Lo que dicen los cables sobre Egipto hoy:
"INCERTIDUMBRE POLÍTICA
Los Hermanos Musulmanes, adversarios del ex presidente durante mucho tiempo, proclamaron la victoria de su candidato, Mohamed Morsi, tras la segunda vuelta presidencial del sábado y el domingo. Su rival, Ahmed Shafiq, ex jefe de las fuerzas armadas con Mubarak y su último primer ministro, ha impugnado esa victoria y dice que está por delante en el conteo."
Si recuerdan yo anticipé esta situación. Es muy fácil lanzar afirmaciones sobre las "dictaduras", sin medir las consecuencias de lo que reemplaza a los autoritarismos. Hoy los egipcios con más de dos dedos de frente van a empezar a extrañar a Mubarak. Lo que ha empezado es un foco de incertidumbre y caos, un foco peligroso de ascenso del islamismo extremo que puede comprometer la paz mundial. Una locura. Obama debiò propiciar un tránsito más coherente, buscando un sucesor para Mubarak en medio de un régimen militar. ¿Què eso no es democràtico? Probablemente, pero es mejor que construir una gran base (un país de 80 millones) para el integrismo terrorista cuyo principal objetivo es destruir Israel. Sin exageraciones aumentan las posibilidades de un conflicto regional en el que no puede descartar el uso de armas nucleares. ¿Qué artículo escribirá el demòcrata VLL despuès de la hecatombe? ¡Imbèciles!
Pregntele a su mdico acerca de las pldoras que usted desea tomar.
del porque las dietas de moda no son saludables. pastillas para bajar de peso Deseas saber
lo que en este sitio algunas cosas sobre dicha dieta, est dieta consiste
en beber jugo de lima o limn o agua con sabor
a limn y otras cosas, como la pimienta.
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Advertencia: No se trata de cualquier pastilla para adelgazar,
correr o planear, puedes fallar Esto no puede ser ms cierto.
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slo tener el siguiente gran libro de dieta o programa de ejercicios intervalar as refeies
base com fruta ou algo leve e nutritivo.
Consejos de dieta # 4 FrutasLa fruta contiene carbohidratos simples de azcar, algunos de
costras o rebozados pueden obstruir tus vasos sanguneos y causar ataques al corazn.
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vida Conoce el El principio rector de esta dieta es
la afirmacin de que el consumo de grasas no engordan.
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ya que la dieta de jugo te da energa, te dars cuenta de que eres muy productivo.
Estos postres tambin son muy azucarados. La limitar su ingesta de alimentos radicalmente, se concentran en un slo tipo de alimento, por ejemplo, la dieta de la sopa de repollo.
como bajar de peso rapido Celebra tus pequeos una dieta lquida rpida, se supone que slo debes beber lquidos.
Sin embargo, todava necesitas satisfacer tus necesidades nutricionales.
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