25 October 2013

Espárragos

Verdura deliciosa y gran alimento que encuentro frescos ahora en primavera: los riquísimos espárragos.


Al vapor, en crema, soufle o simplemente ligeramente sancochados (todavía firmes al diente) con un toque de salsa holandesa constituyen un manjar.


Yo mismo soy preparando un risotto de espárragos.  Son difíciles de maridar (por su sabor pronunciado), pero este sobrio hebreo recomienda Sauvignon Blanco.

6 comments:

Mario Pablo said...

Fantomas no da visos de existencia, tarde o temprano sabremos algo de él, desde aquí un abrazo y reiteración que se lo sigue queriendo aunque ya no nos dé bola.
En cuanto a Carlitros, seguro la chamba lo tiene ocupado, pero como dijo en algún momento morirá al pie del cañón del blog. Quedamos a la espera de sus comentarios, señorón de señores, Litros más o litros menos, que churchill

Moshe said...

Personalmente creo que al bienhadado COQfantomas le sacaron tarjeta roja por mezclarse con indeseables como nosotros, que no respetan la imagen de honestos ciudadanos como el sabio oriental Alberto Fujimori y el honesto Vladimiro Montesinos.

Recordemos que el poeta tienes más de dos décadas mezclado con estas joyitas y por lo tanto sabe como se manejan. Tiene un terror pánico a que sepan que escribe en este indecente blog, ahora que está muy cerca de recibir el premio gordo de la embajada en Francia de manos de la brillante Care'plato Keiko Sofia Fujimori Higuchi.

Eso quiere decir amistad para algunos. Ataaaaja.

tenorio4545 said...

Ya llega el mes de noviembre y con él la fecha de nuestra reunión anual que ojalá se concrete este año.
A ver si asiste el no habido y laureado poeta ya que no asistió a la del año pasado. Y acerca de su desaparición del blog, no creo que se trate por razones políticas, más bien pienso que le llego a las huevas que lo sigamos vacilando permanentemente y simplemente decidió que nos vayamos a la misma michi.

tenorio4545 said...

También tendríamos que meditar acerca de que clase de amigos somos del laureado poeta si constantemente lo relacionamos con el Chino y con el Doc. Creo que eso se le hizo insoportable.

Moshe said...

También tendríamos que meditar acerca de que clase de amigos somos del laureado poeta si constantemente lo relacionamos con el Chino..

Lamento discrepar con Barbie Vittorio. COQ no ha evadido o negado nunca su relación con Fujimori y está orgulloso de ello. Es un hecho innegable.

La suya es una movida estratégica, políticamente motivada por el temor a que su nombre aparezca luego de una busqueda en Google. El mismo lo ha dicho: "Hay que desminar el blog, compadre".

Mario Pablo said...

Queridos, a otra cosa mariposa, me parece bien esperemos con alegría la reunión anual de deustuanos, ojalá la fecha me permita asistir y no se me cruce con compromisos asumidos antes. Vaya o no, recomiendo a todos los jeretos divertirse y comer como cuchis