1,000% recomendado por este sobrio deustuano.
El ron Zacapa XO es una mezcla de rones destilados de la más dulce de caña de azúcar de primer aplastamiento y edades entre 6 y 25 años.
Se madura usando el sistema de solera, proceso de envejecimiento tradicional en el que se mezclan rones de diferentes edades, y luego se almacena en barricas especialmente seleccionadas para producir un sabor único; barricas que antes contuvieron bourbon, jerez, vino Pedro Ximénez y cognac.
El resultado es una combinación perfectamente equilibrada de dulzura de especias y frutas. En olor, Zacapa XO muestra notas de roble, caramelo y cáscara de naranja. Suave y dulce al paladar, con sabores de chocolate negro, frutos secos y jengibre, en final muy largo y persistente.